Крахмал ПРИПРАВЫЧ кукурузный м/у 50г
Крахмал ПРИПРАВЫЧ кукурузный м/у 50г
Товары по акции
Описание
Кукурузный крахмал применяется в кулинарии в качестве загустителя. И хотя по популярности в кулинарии он уступает картофельному, пищевая и природная ценность именно кукурузного считается выше. Отсутствие глютена позволяет смело отнести его к диетическим продуктам, а разнообразие способов применения делает кукурузный крахмал отличным помощником на кухне. Отлично сочетаясь с мукой, сахаром и фруктами, кукурузный крахмал делает выпечку (хлеб, кексы, печенья, вафли, бисквиты) особенно рассыпчатой и образует хрустящую корочку. Соусы и супы с ним получаются гуще, чем с пшеничной мукой. Кремы, йогурты, десерты и кисели с кукурузным крахмалом отличаются нежной текстурой и прозрачностью. При добавлении кукурузного крахмала в тесто: смешать с сахаром или мукой и замешивать тесто на кисломолочных продуктах или молоке. При приготовлении блюд с крахмалом: для получения 50 мл раствора средней густоты 1 ч. ложку кукурузного крахмала нужно развести в 1 ст. ложке холодной воды, тщательно перемешать, далее смешать с 50 мл горячей воды, молока или бульона и добавить в блюдо в конце приготовления. Чтобы изменить густоту раствора следует увеличить или уменьшить количество крахмала.
-
Страна производства РОССИЯ
-
Энергетическая ценность (ккал/100 г) 340
-
Состав продукта Крахмал картофельный.
Отзывы
Похожие товары
Отзывы покупателей ()
- Поля, обязательные для заполнения